菏澤一個(gè)返鄉(xiāng)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的第 一步，種植的500畝地瓜豐收了

紅薯收獲季節(jié)，菏澤市開發(fā)區(qū)丹陽街道大馬莊社區(qū)返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)大學(xué)生馬鵬種植的500畝無公害紅薯喜獲豐收，這是馬鵬響應(yīng)政府號(hào)召放棄外企優(yōu)厚條件“歸雁興菏”邁出的第 一步。他立志要發(fā)揚(yáng)菏澤傳統(tǒng)美食，成就一道純正的傳統(tǒng)食材——良心粉條。

魯西南西邊緣的菏澤市是地瓜粉條生產(chǎn)的主要產(chǎn)區(qū)，這里的土地的秋季作物多種地瓜。每到秋后到入冬時(shí)分，這里家家戶戶都會(huì)點(diǎn)起大灶，自己動(dòng)手制作地瓜粉條。

馬鵬從小成長(zhǎng)的開發(fā)區(qū)大馬莊社區(qū)，就是魯西南大地上知名度較高的“粉條生產(chǎn)專業(yè)村”。從小，馬鵬看著鄰居們種地瓜、打粉漿，然后在冬天制作粉條，耳濡目染對(duì)傳統(tǒng)的粉條食材懷著很深的感情。

馬鵬看到現(xiàn)在市場(chǎng)上魚龍混雜，假冒偽劣盛行，就立志利用自己的才智和青春報(bào)效家鄉(xiāng)。所以，大學(xué)畢業(yè)之后，他謝絕了外企的聘約，毅然返回家鄉(xiāng)，成立了山東良心食品有限公司，專門從事紅薯粉條及保健食品的生產(chǎn)和加工。

經(jīng)多方考察，馬鵬籌資300多萬元，在牡丹區(qū)沙土鎮(zhèn)流轉(zhuǎn)500多畝清沙土質(zhì)的耕地，建立了這塊無公害紅薯種植基地?；刈魑镌诜N植過程中，堅(jiān)持不施化肥、不打農(nóng)藥，以確保紅薯達(dá)到較佳品質(zhì)。

馬鵬說，家里人都非常支持自己。目前已經(jīng)在大馬莊東側(cè)建起了高標(biāo)準(zhǔn)的生產(chǎn)廠區(qū)，打漿、取粉均同步進(jìn)行，許多環(huán)節(jié)嚴(yán)格按照粉條的傳統(tǒng)工藝由當(dāng)?shù)氐姆蹢l制作行家手工制作。

馬鵬覺得，這樣做既為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民帶來利益，同時(shí)也實(shí)現(xiàn)了自身的人生價(jià)值。為了這個(gè)良心粉條，25歲的青年大學(xué)生躊躇滿志，發(fā)誓要把家鄉(xiāng)的傳統(tǒng)食品發(fā)揚(yáng)光大。